[집밥🎀레시피] 간단하게 저녁으로 떡국! 아이들 저녁밥

매일 아이들 밥 챙기는 건 정말 쉽지 않죠 ㅎㅎ
하다 보면 늘 먹는 메뉴만 돌고 도는 느낌… 잘 먹는 음식만 하게 되고 말이에요 😅

오늘 저녁도 “아, 또 뭐 해주지~?” 고민하다가
아이들에게 직접 물어봤어요!

“오늘 저녁은 뭐 먹을래~?”

그랬더니 한참을 “음~~~” 하며 고민하더니 갑자기!
“엄마! 우리집에 떡국 떡 있어??”
라고 묻는 거 있죠 ㅎㅎ

마침 있었어요!
“있지~” 하고 대답하자마자,

“떡국 끓여줘!!!”
하며 우렁찬 요청 😆

그래서 오늘의 저녁은 떡국으로 정했답니다! 🎉

우리 꽁냥이들은 떡국을 참 잘 먹어요~
그래도 자주 해주면 금세 질려해서,
거의 두 달에 한 번 정도 만들어주는 소중한 특식이랄까요? ㅎㅎ
오늘은 어쩐지 그 떡국이 땡겼나 봐요 💛


그렇다면 떡국을 끓여봐야죠!

🍲떡국 만들기 시작!

흐흐~
마침 냉동실에 쟁여둔 사골국물과 떡이 있었어요!
사골은 마트 세일할 때 사두면 정말 유용하더라구요 😘

준비 재료
• 사골 국물
• 떡국 떡 (물에 담가두기)
• 코인 육수 1알
• 다진 마늘
• 간 소고기
• 소금
• 계란 1개

떡국 떡도 냉동실에서 꺼내 먹을 만큼 꺼내서 물에 담아 줬어요~ 국물이 끓으면 넣어 줄 거랍니다~💕

사골 국물을 냄비에 넣고! 코인육수 한알 넣어 주세요~~

냉동실에서 꽁꽁 얼어있던 마늘과 간 소고기도 꺼내서 좀 썰어 넣어 줬어요😁

국물이 끓어 오르면!
물에 넣어 두었던 떡을 건져서 냄비에 투하!

보글 보글

적당히 저어 주면서 떡이 익길 기다려요 ㅎㅎ
소금도 솔솔 간이 맞도록 뿌려주고~

보글 보글 보글

“엄마! 언제 먹어?”
“곧!! 옷입고 와~~”

원래 밥먼저 먹고 옷을 입지만
오늘은 떡익는데 시간을 좀 써서 ㅋㅋ
옷을 먼저 입고 오라고 했어요😁



그동안 계란을 꺼내서 잘 풀어서 준비!

불을 약불로 내리고~~~
둥글게 원을 그리며 휘이이이이이~
이렇게 계란을 슬슬 부어주면!

짠! 완성✨
맛있는 떡국 두그릇 완성이랍니다!

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🔖레시피 정리

조리 순서
1. 사골국물을 냄비에 붓고 코인육수 한 알 퐁~
2. 냉동실에서 꺼낸 다진 마늘과 소고기도 넣어요
3. 국물이 끓어오르면 물에 담가뒀던 떡을 넣어줍니다
4. 저어가며 떡이 익도록 보글보글~
5. 소금으로 간을 살짝~
6. 떡이 말랑해지면 약불로 줄이고,
풀어둔 계란을 원을 그리듯 휘이이~ 부어줍니다!

그리고…

짠! 완성✨
맛있는 떡국 두 그릇, 저녁 밥상에 딱! 💕

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🍴저녁 밥상, 성공적!

ㅎㅎㅎㅎ 맛있게 먹어 주고 싹싹 다 비워 주더라구요~
세상 뿌듯🌸

생각보다 간단하게 한그릇 먹일 수 있어요 ㅎㅎ
고기도 들어가고 계란도 들어가서 철분과 단백질도 잘 채워준 기분에 잘 챙겨 먹인 것 같는 효능감도 느낄 수 있구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ>_< 😄

온 세상 어린이가 밥을 잘 챙겨 먹길 바라는 마음으로 오늘 포스팅도 끝~
다음에 또 꽁냥거리는 이야기 들고 올께요!💖꽁냥✨